池本 衣利賀/ホテル名古屋ガーデンパレス 洋食調理課
3月末から入社した池本衣利賀です。
覚えることが多かったり、怒られたりしますが頑張っています!

最近ハマっていることは刺繍です。
一応、一つの作品を作ろうと奮闘中です。


刺繍は、お互いのスキマをなくして、寄せ集めて、はじめて模様になったりします。
なので、一つ一つ正確に針を運ばなければなりません。

料理の時も盛付けで沢山の数の料理を全部同じように盛り付けをしなければならないので、これもまた練習です!

そんな盛付けもキレイで、味はもちろんな名古屋ガーデンパレスの宴会プランも
いろんな種類があるので、是非ご利用下さい!

池本 衣利賀/ホテル名古屋ガーデンパレス 洋食調理課