稲石 高康/ホテル名古屋ガーデンパレス 和食調理課
先月末に、私が所属いたします
中部日本料理研究会豊隆会 創立80周年記念褒賞祝賀会にて、

平成21年度に行われた
愛知県日本料理技能士会主催の現代日本料理技能展で愛知県知事賞を頂いたことを
また祝っていただき嬉しかったです。

この賞を頂いた時は、まだ このホテル名古屋ガーデンパレスには入社していませんでした。
このホテルで展示をし、春・夏・秋・冬と年4回行われた中で
1番になり、このホテルで受賞祝賀会が行われました。

その半年後から、ここでお世話になっております。
何か、このホテルに魅力を感じたのでしょうかね(笑)

岩田料理長のもと お客様の笑顔のため、頑張っていきます。

この和食調理課の方々は、ガーデンパレスにて勤続10年以上の方々ばかりですので、
お客様のために、良い料理をお出ししております。

私は、賞に負けないよう また甘んじることなく、頑張っていきます。

食のガーデンを目指していますので、
お客様、料理を楽しみに どうぞご来館下さいませ!!

稲石 高康/ホテル名古屋ガーデンパレス 和食調理課