ホテル名古屋ガーデンパレス
フランス料理
「フランス料理」は、厳選された地産食材を、水からこだわったオリジナルソースでご堪能いただけるコースです。
見た目にも華やかな料理の数々が、おふたりの門出にふさわしいひとときを演出します。
フランス料理／¥10,000コース
| 口取り | |
| A : 帆立貝のハーブマリネ 彩り野菜のピューレ添え |  |
| B : 合鴨のローストとマンゴの取り合わせ バルサミコクリーム | |
| お好み野菜のポタージュスープ | |
| A : オマール海老のムースと帆立貝の取り合わせ | |
| B : 鮮魚のソテー きたあかり添え | |
| レモンシャーベット | |
| A : 愛知県産牛フィレ肉のグリル ジロル茸のソース |
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| B : マグレカナールのハチミツロースト コリアンダーの香り | |
| 旬の温野菜 | |
| グリーンサラダ | |
| イチゴのムース ティラミス仕立て | |
| マスクメロン | |
| パンとバター | |
| 小菓子 | |
| コーヒー又は紅茶 | |
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| 帆立貝のハーブマリネ 彩り野菜のピューレ添え | 合鴨のローストとマンゴの取り合わせ バルサミコクリーム | ||||
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| オマール海老のムースと帆立貝の取り合わせ | 鮮魚のソテー きたあかり添え | ||||
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| 愛知県産牛フィレ肉のグリル ジロル茸のソース | マグレカナールのハチミツロースト コリアンダーの香り | ||||
